19. Popularne słodkości za mniej niż 8 zł?!

 Hej dziewczyny!

 W dzisiejszy wpisie przedstawie Wam trzy przepisy na popularne słodkości za mniej niż 8 zł. Te przepisy nie mogą się Wam nie udać :) Zapraszam do dzielenia się swoimi ulubionymi deserami w komentarzach.

1. Creme brulee

Składniki:

• 500ml śmietany kremówki
• 5 żółtek
• 1/3 szklanki cukru
• laska lub ekstrakt z wanilii
• 3-4 łyżki drobnego cukru 

Przygotowanie:

1. Śmietanę zagotuj z cukrem i wanilią (dodaj jej według uznania).
2. Lekko ubij żółtka.
3. Kiedy śmietana zacznie się gotować zdejmij ją z palnika i wymieszaj z żółtkami (nie ubijaj)
4. Masę wlej do gotowych foremek lub do małych naczyń żaroodornych i w temperaturze 100'C piecz 50 minut.
5. Deser schłódź w lodówce, Posyp drobnym cukrem i skarmelizuj go za pomocą palnika cukierniczego. Jeżeli go natomiast nie posiadasz to możesz sam cukier skarmelizować na patelni i polać nim wierzch deseru.

2. Lava cake, czyli czekoladowa lawa 

Składniki: 

• 100g masła
• 100g gorzkiej czekolady 
• 2 jajka
• 30g cukru 
• łyżka mąki pszennej
• szczypta soli
• ulubione owoce np. maliny truskawki borówki 

Przygotowanie:

1. Czekoladę razem z masłem rozpuść w kąpieli wodnej.

2. Jajka wymieszaj z cukrem i solą dodaj przesiana mąkę.

3.  Do masy dodaj rozpuszczoną czekoladę i znowu wymieszaj.

4. Foremki wysmaruj masłem i posyp mąką. 

5. Wlej masę do foremek i piecz w 200'C około 7-8 minut.

3. Kolorowe makaroniki

Składniki:

• 3 jajka
• 200g zmielonych na mąke migdałów
• 200g cukru
• 100ml wody
• 200g cukru pudru
• 3 białka
• dżem
• barwniki spożywcze 

Przygotowanie:

1. Białka ubij z cukrem pudrem na sztywna pianę.

2. Wodę zagotuj z cukrem do temperatury 114-118'C (pojawiają się duże bąbelki powietrza)

3. Białka powoli połącz z gorącym syropem i ubijaj aż masa bedzie chłodniejsza.

4. Resztę składników wyrób na ciasto.

5. Masę i ciasto wymieszaj i dodaj barwnik spożywczy.

6. Wszystko przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj na blachę w formie okręgów.

7. Piecz przez 10 minut w temperaturze 150'C.

8. Ciasteczka posmaruj dżemem i sklejaj po dwa.